Archives mensuelles : mars 2020

GASPACHO A LA PASTEQUE

GASPACHO A LA PASTEQUE Préparation : 30 min Repos : 1 h Pour 4 personnes : 300 g de tomates 200 g de pastèques 1 poivron rouge 1/2 concombre 2 branches de céleri 2 tranches de pain de mie 1 … Lire la suite

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Poêlée de blettes en douceur

Poêlée de blettes en douceur Préparation : 15 min Cuisson : 30 min Pour 4 personnes : Ingrédients : 2 pieds de blettes (800 g environ) 10 cl de fond de veau (frais ou reconstitué avec 10 cl d’eau chaude … Lire la suite

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Gratin d’oignons facile

Gratin d’oignons  Préparation : 20 min Cuisson : 30 min Pour 6 personnes : Ingrédients : 1 kg d’oignons 3 c à s de crème fraiche sel poivre et muscade Peler les oignons. Les faire bouillir 10-15 mn dans de … Lire la suite

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Emincé gratiné de poulet aux légumes de ratatouille

Emincé gratiné de poulet aux légumes de ratatouille Préparation : 40 min Cuisson : 40 min Pour 4 personnes :  Ingrédients : 6 escalopes de poulet 4 tomates 3 courgettes 2 oignons  1 gousse d’ail 1 sachet de parmesan huile … Lire la suite

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Courge spaghetti farcie à la bolognaise de lentilles (végétarien)

Courge spaghetti farcie à la bolognaise de lentilles (végétarien) Ingrédients pour 2 personnes : une courge spaghetti 1 oignon 1 petite carotte 1 branche de céleri 6 champignons de Paris 120g de lentilles vertes cuites 20cl de coulis de tomate … Lire la suite

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PETITS MUFFINS MOELLEUX SUCRES

Petits muffins moelleux sucrés à la courge spaghetti Préparation 30 min : Cuisson 1h 10 min : Ingrédients pour 12 muffins : 20 g de beurre 120 g de sucre blond de canne 200 g de farine de blé T65 … Lire la suite

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Recette simple de gratin de poisson

Gratin de poisson à ma façon   Ingrédients pour 2 ou 3 personnes : 6 poissons panés ou 2 filets surgelés ou frais 2 courgettes surgelées ( du jardin) ou ratatouille cuite (surgelée du jardin ou en conserve) 2 c à … Lire la suite

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